• Sébastien Guillet

PhytoZen

Je vous propose cette recette de boisson pétillante facile à faire et intense en goût tout en ayant des propriétés de "zen attitude". Le tout, avec des ingrédients naturels puisqu'il s'agit de plantes infusées.


Quantité : 1 litre

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de repos : 2 heures



Liste des ingrédients :

  • 1 litre d'eau filtrée

  • 1 c.à soupe de feuilles de mélisse

  • 1,5 c.à soupe de feuilles d'ortie

  • 1 c.à soupe de cône de houblon

  • 1 c.à soupe de fleurs lavande

  • 1 c.à soupe de fleurs d'aubépine

  • 1 c.à soupe de fleurs de coquelicot

  • 100 grammes de jus de citron jaune

  • 30 grammes de sucre (facultatif)

Mode opératoire :

  1. Mettre l’eau froide dans une casserole puis ajouter tous les ingrédients

  2. Faire chauffer la préparation puis maintenir l'ébullition pendant 10 minutes.

  3. Arrêter la cuisson puis laisser refroidir dans la casserole.

  4. Une fois la préparation refroidie, filtrer pour ne garder que l'eau infusée.

  5. Si vous avez une machine à gazéifier (type SodaStream), faite pétiller votre boisson.

  6. Servir très frais.

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