• Sébastien Guillet

PhytoZen

Quantité : 1 litre

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de repos : 2 heures


Liste des ingrédients :


  • 1 litre d'eau filtrée

  • 1 cuillère à soupe de feuilles de mélisse

  • 1,5 cuillère à soupe de feuilles d'ortie

  • 1 cuillère à soupe de cônes de houblon

  • 1 cuillère à soupe de fleurs lavande

  • 1 cuillère à soupe de fleurs d'aubépine

  • 1 cuillère à soupe de fleurs de coquelicot

  • 100 ml de jus de citron jaune

  • 30 grammes de sucre (facultatif)

Mode opératoire :


  1. Mettre l’eau froide dans une casserole puis ajouter tous les ingrédients.

  2. Couvrir la casserole puis faire chauffer la préparation.

  3. Maintenir l'ébullition pendant 10 minutes.

  4. Arrêter la cuisson puis laisser refroidir dans la casserole.

  5. Une fois la préparation refroidie, filtrer pour ne garder que l'eau infusée.

  6. Si vous avez une machine à gazéifier (type SodaStream), faites pétiller votre boisson.

  7. Servir très frais.

Astuce : la filtration peut-être faite avec un tissus pour filtrer les petits résidus.

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