• Sébastien Guillet

Omelette complète

Une omelette est un plat facile et rapide à faire. Et si en plus de ça vous l'agrémenter convenablement, ça devient un véritable régale. Je vous propose une recette que j'aime faire mais n'hésitez pas à modifier les ingrédients en fonction de vos goûts.


Quantité : 4 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de repos : aucun



Liste des ingrédients :

  • 2 poignées d'épinard

  • 8 œufs

  • 8 tranches de filet de bacon

  • 50 grammes de parmesan râpé

  • Aromates et épices : poivre

Mode opératoire :

  1. Battre les œufs dans un saladier et poivrer.

  2. Couper le bacon en lanière et les faire griller dans un poêle.

  3. Une fois le bacon doré, ajouter les épinards et les laisser fondre en remuant.

  4. Verser dans la poêle les œufs et ramener de l’extérieur vers l’intérieur.

  5. Parsemer de parmesan.

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