• Sébastien Guillet

Crêpes à la farine de riz

Vous connaissez les crêpes-party ? Une soirée avec des amis à faire des petites crêpes sur une table de cuisson. C'est conviviale et facile à faire.


Quantité : 4 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de repos : aucun



Liste des ingrédients :

  • 400 g de farine de riz complet

  • 5 œufs

  • 1L de boisson de riz (lait de riz)


Mode opératoire :

  1. Dans un saladier, déposer la farine,

  2. Ajouter les œufs un à un en prenant soin de mélanger entre chaque ajout,

  3. Ajouter la boisson de riz petit à petit tout en continuant de mélanger la pâte.


Astuce : cette recette de pâte à crêpes s'utilise aussi bien en sucré qu'en salé et n'a pas le goût du riz.

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