• Sébastien Guillet

Crème chantilly maison

Que ce soit pour accompagner des fraises, un brownie ou un café gourmand, la crème chantilly est toujours un régal.


Quantité : 6 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : aucun

Temps de repos : 2 heures



Liste des ingrédients :

  • 40 ml de crème liquide non allégée

  • 50 grammes de sucre glace


Pour une version vegan et Low-Fodmaps :

  • 40 ml de crème de coco non allégée

  • 50 grammes de sucre glace


Mode opératoire :

  1. Mélanger la crème et le sucre glace puis transférer le mélange dans le siphon.

  2. Mettre le siphon au réfrigérateur pendant 2 heures.

  3. Servir au dernier moment.

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